オクラと納豆の冷やしネバネバうどん
FKbaby @cook_40062418
暑い日もさっぱり食べられます☆つるつる美味しい～♪
このレシピの生い立ち
食欲がない夏の日に、さっぱり食べたくて作りました☆
オクラと納豆の冷やしネバネバうどん
暑い日もさっぱり食べられます☆つるつる美味しい～♪
このレシピの生い立ち
食欲がない夏の日に、さっぱり食べたくて作りました☆
作り方
- 1
オクラは熱湯でさっと茹で、ヘタを落として2～3ミリの輪切りにする。ひきわり納豆はタレを入れてよく混ぜる。
- 2
お好みのうどんを茹でてお湯を切り、器に入れて(1)のオクラとひきわり納豆を乗せる。
- 3
めんつゆ(ストレートならそのまま、濃縮なら水を適宜)をお好みの量注ぐ。三つ葉の葉を飾って出来上がり。
コツ・ポイント
オクラは生でも食べられますが、青臭さが残っているので茹でたほうがいいです。ひきわり納豆に味がついているので、めんつゆはあまり入れなくて大丈夫です。
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