サバトマトカレー
ヨーコチン @cook_40022698
カレー粉を消費したいと思ったときにサバ缶とトマト缶があったので。
このレシピの生い立ち
案外カレー粉って消費するのが難しく、コストコで買ったすべて有機のスパイスを使ったカレー粉の消費対策に。それでも毎日カレー食べてるワケじゃないのであんまり減らないけど( ´艸｀)
サバトマトカレー
カレー粉を消費したいと思ったときにサバ缶とトマト缶があったので。
このレシピの生い立ち
案外カレー粉って消費するのが難しく、コストコで買ったすべて有機のスパイスを使ったカレー粉の消費対策に。それでも毎日カレー食べてるワケじゃないのであんまり減らないけど( ´艸｀)
作り方
- 1
サバ缶を鍋に投入。続いてトマト缶も投入。ぐつぐつ。
- 2
お好みのお野菜、（普通の野菜なら火が通りやすいように細かくカット）を入れる。
写真はエノキダケを使用。 - 3
全体に火が通ったら、カレー粉を投入。続いて調味しながらヨシダソースを投入。
- 4
サラサラ加減が気になるようであれば、水溶き小麦粉を調整しながら投入。
デキアガリ☆ - 5
★写真は、冷蔵庫にあった栗おこわにチーズにアボカドとのサバトマトカレー。
コツ・ポイント
★コストコの有機カレー粉（ボンベイスイート？）なら、カレー粉とヨシダソースは1：3。
ヨシダソースは焼肉のたれ甘口でも代用可能かと。
★火が通りやすい野菜を使うか、先に火を通した物を使うか、くらいかと思います。
一人暮らし12年ほどを経て、猫のために一軒家を購入、家族と同居、してからキッチンに立つことがなくなった、けど、なるべく、無添加・オーガニックで。選べるときは選ぶ、知ってると知らないは違う、くらいのゆるい感じです。19歳発症の糖尿病一型は29年生。インスリン自己注射歴は約25年。元気に年を取りたい★つくれぽ、コメント廃止になったんですね〜今さら知りました（2025/03/07）覚え書きのような稚拙なレシピでつくってくださった皆さんありがとうございます♬また投稿する日がくるのかはわかりませんが自分であげたレシピをおさらいから・・・してみようかしら😊
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