アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて、１～２ミリの厚さの短冊切りにする。
塩をふってしばらく置く。 - 2
水分が出てきたらしぼって水を捨てる。
- 3
輪切りにしたちくわ、油を切ったツナ缶、マヨネーズ、黒こしょう、醤油を入れてまぜる。
コツ・ポイント
レシピはシンプルですが、お好みでごまやワサビ、大葉やカイワレを入れても美味しいです(^^)
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