カップルでどーぞ！くまパン
仲良しこよしで食べるのもったいないけど～ムシャ(*＾ω＾*)笑
このレシピの生い立ち
生地が変な風に余ったので。
作り方
- 1
ＨＢで生地作りスタート！一次発酵まですませておく。
-
- 2
くま１匹に対し、
３５ｇ(顔)
５ｇ×３(耳鼻)で 分割し綺麗に丸める。
ベンチタイム15分。 - 3
丸めなおし顔の部分は押して平たく潰す。
鉄板にクッキングシートをひき、顔の部分と耳・鼻を少し離してのせる。 - 4
霧吹きをして２次醗酵２０分。
１９０度に余熱したオーブンで１０分程焼く。
- 5
熱が完全に冷めてから
チョコペンで顔をカキカキ♪ - 6
家族で～♪
-
コツ・ポイント
【注意】
顔のパーツをひっつける時は必ずハケかなにかで卵白を塗ってからにして下さい（したら取れません！！)
中にはタマゴやチョコクリームなどお好みで入れてみて下さい。
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