ふわふわもちもち☆HBでくまのちぎりパン
Manana♡♡ @cook_40156493
もっちりふわふわのくまのちぎりパン☆
HBを使用で簡単に可愛いパンが作れます！
甘さ控えめなので子供にも大人にもおすすめ
このレシピの生い立ち
最近ホームベーカリーをつかって
いろんなパンを焼いています♪
ふわふわもちもち☆HBでくまのちぎりパン
もっちりふわふわのくまのちぎりパン☆
HBを使用で簡単に可愛いパンが作れます！
甘さ控えめなので子供にも大人にもおすすめ
このレシピの生い立ち
最近ホームベーカリーをつかって
いろんなパンを焼いています♪
作り方
- 1
ホームベーカリーにドライイースト以外全ての材料を投入します！
水は円を描くように周りに流し込んで♪ -
- 2
最後にドライイーストを投入口にセットして、パン生地作り21番を押して生地ができるまで待つ☆
(１時間で生地ができます♪) -
- 3
生地ができたら、ホームベーカリーから取り出して、包丁でだいたい同じ大きさになるように切り分けます！
- 4
100均一で購入したシフォンケーキの紙の型に丸くして形を整えた生地をスペースをあけないように並べていきます！
- 5
生地が余っていると思うので耳を作ってくまの形にする！
残った生地も丸くしてクッキングシート等にのせて同時焼きできます！ - 6
オーブンに入れて二次発酵開始！
40度で20分！ - 7
発酵が終わったら1度取り出して、オーブン予熱開始！170度で15分くらい！
予熱している間は生地が乾燥しないように！ - 8
予熱が完了したら、生地を焼いていきます！
オーブンによって焼き加減が違うと思うので、たまに覗いて確認を☆ - 9
焼けて粗熱が取れたら、型からはずし(ふわふわなので慎重に)表面の温度が冷めたらデコレーションを♪
-
コツ・ポイント
あまり大きな顔にすると、発酵や焼いてる最中にふくらみ全部くっついてしまいます！
ふくらむことを想定して等分にカットを☆
スクエア型や、パウンドケーキ型でもおっけー！
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