にらとえのきの豚肉巻き巻き
toumon @cook_40044263
えのきとにらです。ミドリの野菜苦手の子供も喜んで食べました。3つくらいにカットすればお弁当おかずにも
このレシピの生い立ち
買い物にいけず、冷蔵庫にある野菜とお肉で「今日のごはんのメインを」と考えました。
にらとえのきの豚肉巻き巻き
えのきとにらです。ミドリの野菜苦手の子供も喜んで食べました。3つくらいにカットすればお弁当おかずにも
このレシピの生い立ち
買い物にいけず、冷蔵庫にある野菜とお肉で「今日のごはんのメインを」と考えました。
作り方
- 1
にらとえのきは10ｃｍ強（えのきの石づきを取ったくらいの長さににらもあわせる）に切りそろえる。
- 2
豚薄切り肉を広げて、にらとえのきをのせてくるくるまく。
- 3
片栗粉をいれたバットのうえで2.をころころ転がして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- 4
途中コロコロ転がして全面を焼いたら、aのタレをいれて弱火にしてフタをする。
- 5
に詰まったら出来上がり。
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