ほくほく栗のクリームペンネ

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my kitchen @cook_40038244

食欲の秋到来ですね♫
栗の季節のあったかレシピです。
最後に生クリームを加えるだけの簡単クリームソース。

このレシピの生い立ち
栗が出始めると食べたくなるレシピです。

ほくほく栗のクリームペンネ

食欲の秋到来ですね♫
栗の季節のあったかレシピです。
最後に生クリームを加えるだけの簡単クリームソース。

このレシピの生い立ち
栗が出始めると食べたくなるレシピです。

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材料

3~4人分
  1. ペンネ 200g
  2. ●栗(今回は加熱してある栗ごはん用のもの) 1P(100g)
  3. 鶏肉 1枚
  4. 玉ねぎ 1個
  5. しめじ 1/2袋
  6. オリーブオイル 適宜
  7. ●にんにく 適宜
  8. *ベシャメルソース* 
  9. 生クリーム 1P(100g)
  10. 牛乳 適宜
  11. クリームチーズorゴルゴンゾーラ 100g
  12. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を加え、ペンネをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを加え、火を付ける。オイルに香りが付いたら一口大に切った鶏肉を炒める。

  3. 3

    2に玉ねぎ、しめじ、栗を加え炒める。

  4. 4

    3に茹で上がったペンネ、生クリーム、クリームチーズを加え全体にからめ、塩・こしょうで味を整える。

  5. 5

    最後に牛乳でお好みの硬さにソースを伸ばして出来上がり!!

  6. 6

    うちの【ガーリックオイル】にんにくをオリーブオイルに入れておくだけで、出来上がり!↑これ2カ月目。色々使えて便利です。

コツ・ポイント

☆大人の方はゴルゴンゾーラのチーズがオススメです。ワインがすすみます♫
☆残ったソースにパンにつけて食べても、ワインがすすみます(笑)♫♫

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食べることは生きる事。毎日のご飯を美味しく、楽しくを心がけて、試行錯誤しています♪ごはん日記にもお立ち寄りくださいね ♫みなさんのおいしいレシピ毎日楽しみにしています。
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