モツ鍋♡タレ

Sayumisan
Sayumisan @cook_40217606

タレが簡単♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、簡単タレでモツ鍋をしました〜。

モツ鍋♡タレ

タレが簡単♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、簡単タレでモツ鍋をしました〜。

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材料

土鍋1回分♡
  1. 1000cc
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. かつおだしの素 大さじ1
  4. ニンニクチューブ 小さじ1
  5. 生姜チューブ 大さじ1
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. 味噌 大さじ7
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 大さじ3
  10. 醤油 大さじ2
  11. ごま 小さじ2
  12. いりごま 少々最後にかける

作り方

  1. 1

    分量を合わせ煮立てる。
    好きな材料を入れて、湯通しして水で洗ったモツと一緒に煮込む。

  2. 2

    材料は白菜1/4、人参短冊少々、長葱1本、えのき、ニラ、豆腐。あとはモツ。

  3. 3

    〆はインスタントラーメンの安いのをセレクト。これがタレにからんで美味しいの〜♡

コツ・ポイント

コチュジャンとニンニク、生姜を入れることで、大人なピリ辛に。簡単にタレが作れてモツ以外にも利用できます!

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