めんつゆだから簡単☆紅茶de煮豚☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

紅茶と一緒に煮るから、あっさり美味しい煮豚の出来上がり♡
このレシピの生い立ち
紅茶で油抜きして、めんつゆで簡単に味付けしました。

めんつゆだから簡単☆紅茶de煮豚☆

紅茶と一緒に煮るから、あっさり美味しい煮豚の出来上がり♡
このレシピの生い立ち
紅茶で油抜きして、めんつゆで簡単に味付けしました。

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材料

  1. 豚肉かたまり 1個
  2. ティーパック 1〜2個
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  4. ★鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    鍋に、たっぷりの水とティーパック、豚肉を入れ 沸騰させる。豚肉が隠れる位 水を入れてください。(タコ糸は、無くてもOK)

  2. 2

    30〜40分位煮る。豚肉が顔を出してきたら、水を足して煮てね。

  3. 3

    フリーザーバッグに 熱いままの豚肉を入れる。★と水を入れて空気を抜く。冷めたら冷蔵庫へ。(めんつゆ:水=1:1.5)

  4. 4

    1日たったら 味がしみて食べられます。

コツ・ポイント

※豚肉は、お好きな部位で!
※私は、めんつゆ:水=1:1.5にしていますが、お好みの味にしてください。
※冷蔵庫で 3〜4日保存できます。冷凍保存もOK。
※ラーメン・冷やし中華・サラダなど、いろいろ使えます。

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♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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