ごま油香るしらすのせ麦入りわかめごはん

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
大麦とわかめの組み合わせは、豊富な食物繊維が老廃物を排出し、余分なコレステロールの吸収を抑える働きがあります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
ごま油香るしらすのせ麦入りわかめごはん
大麦とわかめの組み合わせは、豊富な食物繊維が老廃物を排出し、余分なコレステロールの吸収を抑える働きがあります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れて30分程度浸し、炊く。
- 2
乾燥わかめは、包丁でたたいて細かくし、水で戻す。
- 3
炊けたごはんに、2のわかめと濃口醤油とごま油を入れて混ぜる。
- 4
3をお茶碗に盛り、しらす干しを散らす。
コツ・ポイント
しらす干しとわかめには、塩分が含まれていますので、味を見ながら醤油を加えるとGood.
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砕いて入れるだけ◎簡単わかめごはん˙ᵕ˙ 砕いて入れるだけ◎簡単わかめごはん˙ᵕ˙
ほんのり味付けして炊いたごはんに食物繊維、ミネラル豊富な乾燥わかめを水で戻さず、そのまま混ぜて作りました。冷凍しても◎ ひとくちコンロ202 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167460