サーモンのオーブン焼き
革命☆ @cook_40223517
オーブンで焼いた鮭がとてもふわふわで美味しいです！
さっぱり食べれて野菜もとれるので良いです
このレシピの生い立ち
面倒な作業のないオーブン料理がしたくて
サーモンのオーブン焼き
オーブンで焼いた鮭がとてもふわふわで美味しいです！
さっぱり食べれて野菜もとれるので良いです
このレシピの生い立ち
面倒な作業のないオーブン料理がしたくて
作り方
- 1
鮭に塩を振って20分置きます
水気はキッチンペーパーなどで拭きますそのあとに塩こしょうを振って下味をつけます - 2
オーブン210度に予熱しておきます
野菜の切る大きさなどはお好みで大丈夫です - 3
オーブンで鮭と切った野菜の乾燥を防ぐためオリーブオイルで絡めます。
オイルは多少多めの方が良いです - 4
オーブンの鉄板にオーブンシートを引きその上に鮭を載せます鮭の間に野菜を埋めていきます。
ローズマリーを少しふりかけます - 5
210度に予熱したオーブンで15分前後焼きます（オーブンによって違いがあるので様子を見ながら焼いてください）
- 6
焼いてる間にレモンを半分に切り絞りレモン汁を絞ります。市販のレモン汁でも構わないです。
レモンを薄く3枚に切ります - 7
焼き終わったらお皿に盛って、レモン汁をかけてレモンの切ったやつを鮭の上に載せます
- 8
完成です！
コツ・ポイント
オリーブオイルでコーティングするのが大事です
野菜は好きなのを入れてください！これじゃなきゃダメってものはないので。
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