レタスとグレープフルーツのGスムージー

caterina
caterina @cook_40052690

あまり甘くなくて飲み易い、レタスとグレープフルーツのグリーンスムージーです。
ルッコラを加えてちょっと大人の味に。
このレシピの生い立ち
毎日甘いものを朝から飲むのは少々苦手なので、あまり甘くないグリーンスムージーを色々試作した中で結構お気に入りのスムージーです。
お客様にも好評だったので。

レタスとグレープフルーツのGスムージー

あまり甘くなくて飲み易い、レタスとグレープフルーツのグリーンスムージーです。
ルッコラを加えてちょっと大人の味に。
このレシピの生い立ち
毎日甘いものを朝から飲むのは少々苦手なので、あまり甘くないグリーンスムージーを色々試作した中で結構お気に入りのスムージーです。
お客様にも好評だったので。

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材料

  1. レタス 4枚(60g)
  2. グレープフルーツ(ルビー) 1個
  3. ルッコラ 4g

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは外側の皮を剥き、種も取れるものは取り除いておきます。

  2. 2

    ミキサーに水分の多いグレープフルーツを一番下に入れ、レタス、ルッコラの順に入れる。(飾り用に小さい葉を取り置いておく)

  3. 3

    グレープフルーツが撹拌されて水分が充分に出るまでは低速で回す。

  4. 4

    レタスが意外と滑らかになるのに時間がかかるので、高速にして撹拌する。

  5. 5

    ルッコラを飾ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ルビーで作ると若干グレイッシュなグリーンになりますが、甘味が程よくあるので飲み易いと思います。

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caterina
caterina @cook_40052690
に公開
スウェディッシュマッサージやエステの仕事をする中で、行き着いたのが「美肌と健康を作るのは、化粧品やサプリではなく、やっぱり毎日の食事」だという事。『食べる事は生きる事』を座右の銘に、ローフードマイスターでもあり、糖質制限食を心がけている、日々の簡単レシピをゆるゆると分かち合えたらと思っています。
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