大根とそぼろで甘辛照り炒め
甘辛なタレでご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
大根の煮物が大好きな子どもに、ちょっと違った大根のメニューを食べさせたかったから。
作り方
- 1
大根を厚さ1〜2センチのイチョウ切りにする。
- 2
柔らかくなるまで15〜20分ほど似る。
- 3
大根が茹であがったら、ザルにあげる。
フライパンに油をしき、鶏ミンチを炒める。 - 4
色がかわったら、合せておいた★と大根を入れ
水分をとばしながら炒める。皿にもって完成！
コツ・ポイント
ネギやごまがあれば、飾りで散らしてください。
より美味しそうにみえます(^^)
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