もやしとネバネバ野菜のポン酢サラダ

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

ヘルシーなもやしと体にいいネバネバ野菜で簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
簡単で経済的なレシピです。

もやしとネバネバ野菜のポン酢サラダ

ヘルシーなもやしと体にいいネバネバ野菜で簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
簡単で経済的なレシピです。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. 長いも 5センチ
  3. オクラ 2本
  4. 海苔 1枚
  5. ポン酢 大さじ2杯
  6. すりごま(白) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れレンジで600W3分。長いもは5mm幅の拍子木きり、オクラは小口切り。

  2. 2

    1を器に盛り、板海苔を手で適当な大きさにちぎり、ポン酢とすりごまで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

板海苔をわかめや他の海藻にしてもgood!

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マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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