カントリーポテト～２種ソース添え～
シュヴァル @cook_40034011
揚げないポテトで簡単においしく。
塩だけでおいしいけどサルサソースとマヨチーズを添えればパーティメニューにも！
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好き！
だけど揚げるのはちょっと面倒なのでいつでも簡単においしくポテトを食べられるように少量のオイルで揚げ焼きにしました。
オリーブオイルを使うと香りがとてもいいです。
カントリーポテト～２種ソース添え～
揚げないポテトで簡単においしく。
塩だけでおいしいけどサルサソースとマヨチーズを添えればパーティメニューにも！
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好き！
だけど揚げるのはちょっと面倒なのでいつでも簡単においしくポテトを食べられるように少量のオイルで揚げ焼きにしました。
オリーブオイルを使うと香りがとてもいいです。
作り方
- 1
【下準備】
チーズを常温にもどしておく。
じゃがいもはよく洗い６等分のくし切りにしレンジに３分かける。 - 2
【サルサソース】
トマトは皮付きで7mmの角切り。ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。 - 3
２と★を混ぜ合わせてレンジに３分かける。そこに☆を混ぜてしばらく置いてなじませる。
- 4
【マヨチーズソース】
ボウルに１のチーズを入れてかきまぜる。柔らかくなったら◎も入れてよく混ぜる。 - 5
【ポテト】
１のじゃがいもの水気をキッチンペーパーでふき、熱したフライパンにオリーブオイルを入れポテトを並べる。 - 6
強火のまま３面ともカリッっとなるまで順番に返しながら焼く。
- 7
アツアツポテトに軽く塩をふって、ソースを添えたらできあがり♪
コツ・ポイント
ソースは黒こしょう・タバスコたっぷりが大人向けでおいしいです。子供ちゃんのご家庭では加減して下さい。
サルサソースにはコンソメをプラスしてもおいしいです。
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今、ポテベジがアツイ♡サルサなポテベジ♡ 今、ポテベジがアツイ♡サルサなポテベジ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168897
