友人に教わったヘルシートマトカレー
トマトベースのヘルシーカレー
このレシピの生い立ち
友だちから教わったレシピ。ぱぱっと作れます！
作り方
- 1
むね肉:一口大、玉ねぎ:細いくし切り、ブロッコリー:房に分ける、アボカド:薄切り、にんにく、しょうが:みじん切り
- 2
油を熱し、しょうがとにんにくを炒め、むね肉を加え火が通るまで炒める
- 3
玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、つぶしたホールトマト、ローリエ、水を加え煮込む。10分くらい。
- 4
ブロッコリーを加えさらに煮たら、カレールーを加えよく混ぜる。
- 5
お皿に盛りつけ、アボカドとチーズをトッピングして完成です。
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