幼児・離乳食♪カリカリしらすふりかけご飯

みるくっきんぐ
みるくっきんぐ @cook_40053712

しらすとゴマを炒めてカリッカリ良い香りのふりかけです♪
このレシピの生い立ち
1歳の幼児食に良く使うしらすの食べ方を色々とアレンジしたくて作りました、塩分を+すればママでも美味しくいただけますよ♪

幼児・離乳食♪カリカリしらすふりかけご飯

しらすとゴマを炒めてカリッカリ良い香りのふりかけです♪
このレシピの生い立ち
1歳の幼児食に良く使うしらすの食べ方を色々とアレンジしたくて作りました、塩分を+すればママでも美味しくいただけますよ♪

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材料

2~3食分
  1. しらす 60g
  2. ごま 大さじ1/2
  3. サラダ油かごま 小さじ1/2
  4. 軟飯 お子様に合わせて

作り方

  1. 1

    しらすは少し茹でて塩出しをし、ざるにとり水分を切っておく
    水分が残っていればペーパーで軽く拭いて使う

  2. 2

    熱して油をひいたフライパンにしらすを入れ、しばらく焼いたら返す感じで焼き炒めし、色が付いてきたらごまを炒れ一緒に炒める

  3. 3

    しらすが乾燥してきてこんがり色付き、ごまとしらすの香ばしい良い香りがしてきたら出来上がり

  4. 4

    ご飯を器に盛って振りかけます♪

    今回は大根と人参の混ぜご飯にしらすふりかけと青のりトッピングにしました!

コツ・ポイント

こんがりカリカリに炒める☆

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みるくっきんぐ
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14・11/29発売『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 』本に掲載頂きました♥心から感謝れぽお返事遅れ気味でゴメンなさいね;愛込めてます♥いらして下さってありがとうございます♪2歳息子とキッチンに立てる日を夢見る主婦です簡単・時短・節約料理を創作するのが大好き簡単レシピばかりなのでぜひ作ってみてください♪カテゴリの♡マークはオリジナルカテゴリです
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