タコのガーリックライス
さなも @cook_40079578
タコがなければニンニクだけでも旨い！
このレシピの生い立ち
ステーキの脂身をいつも食べ残してしまうのでもったいなく、鉄板焼き屋さんのガーリックライスの真似をして作りました。
タコはたまたま冷蔵庫にあったので入れましたが、なくても美味しいガーリックライスが出来ます。
タコのガーリックライス
タコがなければニンニクだけでも旨い！
このレシピの生い立ち
ステーキの脂身をいつも食べ残してしまうのでもったいなく、鉄板焼き屋さんのガーリックライスの真似をして作りました。
タコはたまたま冷蔵庫にあったので入れましたが、なくても美味しいガーリックライスが出来ます。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油とニンニクスライス、ステーキの脂身（あれば）を入れ、キツネ色になるまでこんがり焼く。
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- 2
タコを加え、軽く炒めたらご飯を入れて、ほぐすように混ぜ合わせる。
お好みで調味料で味付けして下さい。 -
コツ・ポイント
ニンニクが焦げないようにカリッとさせるのがポイントだと思います。
目を離したすきに焦げてしまいます^^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19171956
