醤油と豆板醤を混ぜ合わせてあとで加えやすくしておきます。ニンニクの芽と豚バラは食べやすい大きさに切っておきます。

にんにくをスライスし、ごま油と一緒にフライパンに入れ、弱火で炒めます。

にんにくの香りが立ってきたら、豚バラとニンニクの芽を入れ軽く塩コショウをします。

半分くらい火が通ってきたら、酒を入れアルコールを飛ばします。

最後に豆板醤、醤油、鶏がらスープを加えよく混ぜ合わせたら、最後に味見して必要があれば塩コショウを足してください。

白いご飯に5を乗せて完成です。