作り方
- 1
パスタを表示より１分少なめに茹でる。
- 2
茹ででいる間に，白ねぎを薄め（１～２ｍｍ）に斜め切り。ちくわは３ｍｍ位の輪切りにし，にんにくは２ｍｍ位の輪切りにする。
- 3
茹で上がり時間を意識して，フライパンにオリーブオイルこさじ２とにんにくをいれ，火にかける。
- 4
３の香りが出てきたら，ねぎを入れ炒め，ちくわを入れさらに炒め，塩少々で味付けをしパスタの茹で汁を５０ml程度入れる。
- 5
茹であがったパスタをフライパンに移し，具と混ぜ合わせ，にんにく醤油をパスタにかけ，さらに塩，コショウで味をととのえる。
- 6
５に茹で汁少々（大さじ１程度），オリーブオイルこさじ１を加え，ひと混ぜして，ちぎったのりをかけて出来上がり
コツ・ポイント
しょうゆは普通の醤油や，だししょうゆでもおいしいと思います。
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