ヘルシージューシー高野豆腐煮♪
のんころべえ @cook_40037425
あっさりな味ですが、椎茸のダシが利いてとっても和な一品が出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた高野豆腐で煮物を作ってみました。丁度インゲン豆も椎茸もあったので付け合わせに一緒に煮てみました♪
ヘルシージューシー高野豆腐煮♪
あっさりな味ですが、椎茸のダシが利いてとっても和な一品が出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた高野豆腐で煮物を作ってみました。丁度インゲン豆も椎茸もあったので付け合わせに一緒に煮てみました♪
作り方
- 1
高野豆腐はお湯で戻しておく。そのままの大きさでもいいですがお好みでカットしてもＯＫ♪椎茸は水の入った鍋に入れダシを作る。
- 2
インゲン豆はお好みの大きさにカット。椎茸が水で戻ったらそのお鍋の中に高野豆腐、インゲン豆、そして☆マークの調味料をイン！
- 3
材料が丁度隠れるぐらいまで水を足した後、グツグツ中火で煮ていく。（２０分位）
- 4
濃い目がお好きであれば、お砂糖とお醤油を少し足してもうちょっと煮れば、ハイ！出来上がり～♪
コツ・ポイント
煮出し15分ぐらいたったころから味を見ながら調味料を足したり、火加減を調節したりして煮ていって下さいネ☆
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