離乳食後期★豚肉と里芋の香りだんご
エカ☆モグ @cook_40038602
「オエッ」とならない肉料理！
大人との取り分けも出来ます★
豚でなくても鶏でもツナでもOKです♪
このレシピの生い立ち
肉類を食べるとほぼ必ず「オエッ」となってしまう息子…。どうしたら美味しく食べれるか試行錯誤した結果、たどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいてレンジで2～3分くらいチン
- 2
ネギと椎茸はみじん切り
- 3
材料をすべてポリ袋に入れて、もみもみ
- 4
10等分にして丸め、だし汁で5分くらい煮たら完成！
コツ・ポイント
里芋と豚肉を粘りが出るまでしっかりモミモミしてください。粘りが出なそうな素材を使うときは、片栗粉などのつなぎを入れるとまとまりやすくなります。
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