もっちり美味しいジャガイモ団子いももち♪
yuyuta30 @cook_40088966
ジャガイモと片栗粉だけで出来る簡単お団子♪上新粉を使わないので蒸したりする手間がいりません。
このレシピの生い立ち
今年のお月見で作ったじゃがいも団子です。フライパンで焼くいももちとはひと味違って本物のお団子みたいです♪
もっちり美味しいジャガイモ団子いももち♪
ジャガイモと片栗粉だけで出来る簡単お団子♪上新粉を使わないので蒸したりする手間がいりません。
このレシピの生い立ち
今年のお月見で作ったじゃがいも団子です。フライパンで焼くいももちとはひと味違って本物のお団子みたいです♪
作り方
- 1
ジャガイモを適当に切って塩を入れて茹でる。水を切ったら片栗粉を入れてすりこぎで潰す。
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- 2
ひとまとりになるぐらいまでこねる。
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- 3
一口サイズに手で丸める。
-
- 4
お湯で浮いてくるまで茹でる。
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- 5
冷水に取って冷やす。
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- 6
水を切ってお好みの味で！！
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コツ・ポイント
きなこ、黒ごま、砂糖醤油でみたらし風も美味しいです♪
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