炊飯器で作る♥簡単チーズパンケーキ
胡桃_typeR @cook_40223961
余りがちなホットケーキミックスを使って、簡単なチーズパンケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
とても美味しいですが、まだまだ改良の余地があります。
次に作るときは、牛乳を生クリームに変えてみようと思います。
炊飯器で作る♥簡単チーズパンケーキ
余りがちなホットケーキミックスを使って、簡単なチーズパンケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
とても美味しいですが、まだまだ改良の余地があります。
次に作るときは、牛乳を生クリームに変えてみようと思います。
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- 1
材料です。（牛乳を撮り忘れました…）
クリームチーズは常温に戻しておきます。 -
- 2
マーガリン（バター）を500Wのレンジで40秒加熱します。
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- 3
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
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- 4
３に砂糖・溶いた卵・牛乳・レモン汁・マーガリンを少しづつ入れながら混ぜます。
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- 5
４にホットケーキミックスを入れて混ぜたら生地の出来上がりです。
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- 6
お釜にサラダ油を塗って、出来上がった生地を流し込みます。
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- 7
お好みでレーズンをちりばめて、通常炊飯をします。
（レーズンを入れると味のアクセントになってとても美味しいですよ！） -
- 8
炊きあがったらケーキに爪楊枝を刺し、生地が付いてこなければ炊き上がりです。
- 9
お釜の上面（レーズンの面）を下にしてお皿にのせ、お好みで粉砂糖をかけて完成です！！
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- 10
温かいまま食べても、冷やして食べても美味しいよ(^-^*)
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コツ・ポイント
炊飯１回で炊きあがらないことがあります。
私の炊飯器の場合は２回で出来上がりますので、様子を見ながら炊飯の回数を決めてください。
お釜に生地を流し込むときは、空気を抜くようにお釜にトントンと振動を与えて、平らになるようにしてください。
つくれぽ
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