炊飯器で作る♡さつまいものパンケーキ
胡桃_typeR @cook_40223961
さつまいも美味しいですよね♪
炊飯器で簡単にさつまいものパンケーキを作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
安くて大きなさつまいもが手に入ったのと、炊飯器で簡単にできることがわかったので作ってみました。
炊飯器で作る♡さつまいものパンケーキ
さつまいも美味しいですよね♪
炊飯器で簡単にさつまいものパンケーキを作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
安くて大きなさつまいもが手に入ったのと、炊飯器で簡単にできることがわかったので作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、サイコロ状に切り水にさらします。
-
- 2
水にさらしたさつまいもを耐熱容器に入れてラップをし、500Ｗのレンジで７分間加熱します。
- 3
生地の材料を混ぜ合わせたら、レンチンしたさつまいもを入れてサクッと混ぜ合わせます。
-
- 4
炊飯器のお釜にバターを塗り、３で混ぜ合わせた材料をいれて通常炊飯します。
- 5
炊きあがったら爪楊枝等を刺してみて、生地がついてこなければ完成です。
-
- 6
優しい甘さのレシピなので、お好みでメイプルシロップ等かけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
炊飯１回で出来ないこともあるようです。
私の炊飯器の場合２回で出来上がりますので、様子を見ながら炊飯の回数を決めてください。
甘みが少ないので、お好みで砂糖の量を増やしてください。
大さじ１＝上白糖なら９ｇ
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