簡単！仙台油麩丼
かんたん。三分でできちゃう。仙台油麩の卵丼です。
このレシピの生い立ち
スーパーでたまたま油麩に出会い、作って見ることにしました。
作り方
- 1
フライパンに水、つゆを入れ、火にかける。輪切りした油麩を入れて、沸騰したらネギ、解いた卵を入れて蓋をする。
- 2
卵が半熟になったら、箸で材料を全体的に寄せて丼のサイズにまとめます。
- 3
ご飯を盛って、フライパンの具材を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
手早く作ります。蓋をして、１、２分したら、軽く卵をかき混ぜると早く固まり、味も染み込みます。
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