【取り分け】油不要のソース焼きそば

小倉屋大福
小倉屋大福 @cook_40185567

簡単ランチの代表格・焼きそば。2段階のソース投入で家族みんなで食べられるようになりました。
このレシピの生い立ち
家族全員分を一度に作りたくて。
野菜はお好みで。蒸し野菜にすると、子供がピーマンでも玉ねぎでもパクパク食べてくれます。

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材料

幼児1人+大人2人
  1. 焼きそば 3袋
  2. もやし 1袋
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 2~3個
  5. 4連ベーコン 1袋
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、ベーコンは千切りにする。

  2. 2

    野菜、ベーコンをフライパンに入れ、水大さじ2を回し入れて中火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    [2]の間に、焼きそばの麺を電子レンジで加熱してほぐしやすくしておく。
    袋に少し切り込みをいれて1袋に付き約1分。

  4. 4

    人参に少し歯応えがある程度まで火が通ったら、蓋を開けて麺を投入する。

  5. 5

    粉末ソース1袋を入れて混ぜる。
    ※子供の分はここで取り分ける

  6. 6

    続けて粉末ソースもう1袋で残りを味付けする。最後に醤油を回し入れて大人の分もできあがり。

コツ・ポイント

子供に食べやすいように野菜を千切りにして蒸しました。
粉末ソースを3袋使うよりも、最後に醤油を加える方が香りも色もいい気がします。

リアクション

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レシピ作者

小倉屋大福
小倉屋大福 @cook_40185567
に公開
麺類好きの5歳児、パンとおにぎり大好きな3歳児、断然ご飯派の大人2人で生活してます。いつも目分量&適当クッキングなので、記録のためにレシピ掲載します。【みんなでいただきます!】【無理なく・無駄なく♪】【季節のもの・土地のもの大好き♡】
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