❤美味しい簡単鍋・白菜と豚バラ肉の蒸煮❤
けいたん♪ @cook_40217727
大量の白菜が食べれちゃう♫
簡単! 安い!美味しい!
我が家の定番鍋です。
このレシピの生い立ち
実家で良く母が作ってくれた思い出の味♫
アプリでひらく作り方
- 1
①・白菜…ざく切り。
・豚バラ肉…食べやすい大きさに。
・もやし…洗って水をきる。 -
- 2
②土鍋に白菜→もやし→バラ肉の順に入れる。
③その上に塩・こしょうを適当にふる。 - 3
手順②と③を繰り返す。
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- 4
後は蓋を閉めて、弱火～中火で蒸し煮にする。
※火加減は気をつけて。あまり強いと焦げてしまいます… - 5
蓋が閉まらない程大量でも大丈夫。
蒸せれば半分位の量に!
一番上のバラ肉に火が通り、白菜がしんなりすれば出来上がり♪ -
コツ・ポイント
我が家での味付けは塩・こしょうだけで…
でも不思議とこれだけで充分美味しいんです♪
白菜ともやしから水分が出るので、お水を入れなくても大丈夫です。
くれぐれも火加減は気をつけて｡o@(^-^)@o｡♪
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