大葉(しその葉)の保存

ゆず畑
ゆず畑 @cook_40040293

買ってもすぐダメになってしまう大葉。でもこの方法だとかなりもちます。写真は3週間くらい経ったものです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました

大葉(しその葉)の保存

買ってもすぐダメになってしまう大葉。でもこの方法だとかなりもちます。写真は3週間くらい経ったものです。
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材料

  1. 大葉 好きなだけ
  2. キッチンペーパー 1枚

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーを水で濡らし、軽く絞る。

  2. 2

    1のキッチンペーパーで大葉を包んで、保存袋に入れ、野菜室へ。

  3. 3

    たまに見て、悪くなってきている葉があれば取り除いてくださいね。

  4. 4

    キッチンペーパーが乾いてきたら、新しいのと交換してあげてください。

コツ・ポイント

キッチンペーパーをちゃんと濡らすことくらい…ですかね。

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ゆず畑
ゆず畑 @cook_40040293
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めんどくさがりの大雑把なので、手間のかかることはあんまりしません。簡単おいしく!をモットーにしています。
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