紅生姜ご飯

クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266

紅生姜を汁ごと炊き込んだ、生姜の香り漂うピンク色のご飯です♪
2014/10/22話題入り❀どうも有り難う
このレシピの生い立ち
いつも捨てている紅生姜の汁を使いたくて。

紅生姜ご飯

紅生姜を汁ごと炊き込んだ、生姜の香り漂うピンク色のご飯です♪
2014/10/22話題入り❀どうも有り難う
このレシピの生い立ち
いつも捨てている紅生姜の汁を使いたくて。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 紅生姜 大さじ4
  3. 紅生姜の汁 大さじ4
  4. みりん 大さじ1
  5. 顆粒ダシの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗いザルに上げておく。炊飯器に米を入れ通常の水加減になるように、紅生姜の汁、みりん,ダシの素、水を入れかき混ぜる。

  2. 2

    さらに紅生姜も入れて軽くかき回し炊き上げる。

  3. 3

    炊き上がりです。

コツ・ポイント

*紅生姜と汁をそのまま使いますがメーカーによって色の出かたが違うようです。

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クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
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長いアメリカ滞在を経て夫と東京で暮らしています。息子はアメリカ1人暮らし、娘はイタリア留学から戻って来ました。時差を超えた家族LINEが欠かせない日々を送っています。
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