生ハムと大根のカルパッチョ風
msgnb120 @cook_40132129
大根のスライスと生ハムを濃いめのオリーブ油と美味しい岩塩でカルパッチョ風にしました。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫にあったので作りました。
生ハムと大根のカルパッチョ風
大根のスライスと生ハムを濃いめのオリーブ油と美味しい岩塩でカルパッチョ風にしました。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫にあったので作りました。
作り方
- 1
・大根をスライスし塩をふる。
・お皿に大根→生ハムの順に盛付け、オリーブ油をかける。(あれば小ネギorパセリを散らす) - 2
・テーブルに並べてから岩塩、黒胡椒を削って出来上がり！
コツ・ポイント
大根はスライサーを使うと便利
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