パン粉と薄力粉を混ぜ、そこにハチミツ、牛乳、サラダ油を入れしっかり混ぜ合わせます。

初めは生地がまとまりにくいと思いますが、しっかりすり潰すように混ぜると、まとまってきます。

生地を半分ずつに分け、それぞれフライパンの大きさに伸ばします。

フライパンに一枚乗せたら、ピザ用チーズを乗せ、さらにその上にもう一枚乗せ、チーズが出ないよう、しっかり閉じます。

バターを周りに置き、カリッとなるまで中火で片面焼きます。

周りが良い色になってきたら、ひっくり返して蓋をし、少し蒸し焼きします。バターが足りなければ、さらに少し追加して下さい。

両面こんがりしたら、切り分けて召し上がれ〜(*´艸`)

チーズがとろーりしてる出来立ても美味しいですが、冷めてしまっても美味しく頂けます！