☆さつまいものポタージュ☆
ころまろ８１０ @cook_40072550
おさつのポタージュ♪おさつの自然な甘みだけだから，ちゃんと食事のメニューになりますよ♪
このレシピの生い立ち
おさつ好きの旦那のために，かぼちゃのかわりにさつまいもで作ってみました！おさつの甘みだけだから，ちゃんと食事のメニューになりますよ！
☆さつまいものポタージュ☆
おさつのポタージュ♪おさつの自然な甘みだけだから，ちゃんと食事のメニューになりますよ♪
このレシピの生い立ち
おさつ好きの旦那のために，かぼちゃのかわりにさつまいもで作ってみました！おさつの甘みだけだから，ちゃんと食事のメニューになりますよ！
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り，さつまいもはいちょう切りにする。さつまいもは水にさらしておく。
- 2
フライパンにバターを熱し，タマネギがしんなりするまで炒める。
-
- 3
さつまいもの水をざっと切り，「２」に加える。水とローリエ，コンソメを入れ，さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
こんな感じに，おさつがいい色＆ほくほくになったら火をとめて，あら熱を取る。
-
- 5
あら熱がとれたら，ミキサーＯＲフープロでなめらかにし，鍋にうつす。
- 6
牛乳を加え，弱火で温める。塩こしょうで味をととのえる。
-
- 7
器に盛り付け，あればパセリや生クリームを飾り完成♪
-
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