野菜はレンジで加熱しているので、塩もみの手間を省いています。
レーズンも一緒に加熱する事で、柔らかくなり食べやすくなります。
アーモンドは食感を残す為に後混ぜです。
マヨネーズは野菜が熱いうちに入れると傷みやすいので、必ず冷ましてから。