ころころポテとうサラダ
蕎麦の華 @cook_40116941
ころころポテトとお豆（とう）のサラダ♪ご飯の小鉢にどうぞ～
このレシピの生い立ち
味噌マヨネーズが好きなのでポテトサラダにしてみました。大豆のお肉のかわりに鶏ミンチ、ささみをさいたものでも！
ころころポテとうサラダ
ころころポテトとお豆（とう）のサラダ♪ご飯の小鉢にどうぞ～
このレシピの生い立ち
味噌マヨネーズが好きなのでポテトサラダにしてみました。大豆のお肉のかわりに鶏ミンチ、ささみをさいたものでも！
作り方
- 1
じゃがいもを角切りにし、水に入れ火にかける。
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- 2
沸騰したら大豆のお肉を加えてゆでる。
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- 3
茹でている間にソースの材料をよく混ぜておく。
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- 4
じゃがいもがゆで上がるすぐ前に小口切りにしたいんげんを入れる。
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- 5
混ぜたソースにお湯をきったじゃがいも達を入れ、じゃがいもがつぶれないように混ぜる。
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- 6
お好みでいりごまをかけて完成！
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コツ・ポイント
豆腐は水切りなしの方が混ぜやすく、からめやすいです。
お味噌、辛子の量はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19177055
