アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉に水(分量外)を少しずつ入れて粘るくらい～トロトロ位の固さにする
- 2
鍋に酒と食べやすく切った椎茸と水をいれ、沸いたらﾋｶﾞｼﾏﾙうどんスープのもと投入
- 3
汁のなかに小麦粉を匙ですくって落としていく
- 4
煮えたら完成。豆苗とかネギとか彩りに入れると良し
コツ・ポイント
中まで煮ること
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