タレ作りから
☆マークのをボウルに入れ混ぜる

イカの下処理をして、一口大に切る。

切ったイカをトレーに入れ
大さじ一杯ぐらいの片栗粉を入れ衣をつける。

油をひいて、両面が白なるまで焼く

最初に作った☆マークをフライパンに入れ全体混ぜれば完成。