ジューシー生姜焼き

つきみだんご @cook_40088348
豚肉の薄切り肉を活用した生姜焼きです!薄くて柔らかく、食べやすいですよ!!
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切り肉が安売りしていて、たくさん購入したので、娘が好きな豚肉の生姜焼きを作ってみました。薄切り肉なので、噛みやすく子どもやお年寄りでも食べやすいですよ。
ジューシー生姜焼き
豚肉の薄切り肉を活用した生姜焼きです!薄くて柔らかく、食べやすいですよ!!
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切り肉が安売りしていて、たくさん購入したので、娘が好きな豚肉の生姜焼きを作ってみました。薄切り肉なので、噛みやすく子どもやお年寄りでも食べやすいですよ。
作り方
- 1
豚肉の薄切り肉は、筋切りをし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、スライスする。
- 2
フライパンに油を敷き、1に塩コショウをして半分くらい火が通るまで炒める。
- 3
醤油、砂糖、みりん酒、生姜のすりおろしの合わせタレを加えて煮詰める。
- 4
煎り胡麻を加える。
- 5
盛り付けをする。
コツ・ポイント
豚肉と玉ねぎに半分くらい火が通ったら、合わせ調味料を加え、絡めていきましょう。
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