菜の花とトマトのスクランブルエッグ
aoyma @cook_40045286
春の香りとトマトの酸味、トロ～リチーズ入りスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
前日のお夕飯でいただいた菜の花の残りを使って
サッと手軽に食べれるスクランブルエッグに
菜の花とトマトのスクランブルエッグ
春の香りとトマトの酸味、トロ～リチーズ入りスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
前日のお夕飯でいただいた菜の花の残りを使って
サッと手軽に食べれるスクランブルエッグに
作り方
- 1
ボウルに卵・牛乳・塩コショウを入れ、よく混ぜる。
- 2
トマトは一口大に、菜の花は茹でて５センチくらいに切る。
-
- 3
熱したフライパンに油をひき、１を流し入れ弱火、２をその上にならべる。スライスチーズを適当な大きさに切って入れる。
-
- 4
全体をざっくり混ぜる。
チーズが溶けたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
弱火で調理すると、チーズの焦げも防げますし、トマトのフレッシュ感も保てます。
卵の火の通り具合などは、お好みで
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＊アサリとトマトのスクランブルエッグ＊ ＊アサリとトマトのスクランブルエッグ＊
アサリのダシが美味しいスクランブルエッグです･.*トマトの酸味でサッパリとサラダ仕立てで頂きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19177603
