アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて半分に切り、味がしみやすいように、×印の切り込みを入れる。
トマトは小さめのざく切り。 - 2
なべに水300ccとかぶを入れて、火にかけ、沸騰したらコンソメスープの素を入れる。
- 3
竹ぐしがすっと入るくらいかぶが柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調える。
- 4
最後にトマトを入れ、火を止める。
コツ・ポイント
写真はトマトを入れてからけっこう煮てしまったのですが、火を止めるタイミングはお好みで。
こしょうはあらびきタイプがおすすめです☆
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