❤️失敗しない☺️シフォンケーキ❤️
ベーキングパウダー入りのシフォンケーキを作って
みました～♦️初・体験♦️～
膨らみはGOODでも冷めたら縮んだ？
このレシピの生い立ち
✨2018年11月・ママ友達の誕生日にサプライズで
焼きましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨
❤️失敗しない☺️シフォンケーキ❤️
ベーキングパウダー入りのシフォンケーキを作って
みました～♦️初・体験♦️～
膨らみはGOODでも冷めたら縮んだ？
このレシピの生い立ち
✨2018年11月・ママ友達の誕生日にサプライズで
焼きましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨
作り方
- 1
オーブン余熱180度いれて
置く‼️一つのボールに
⚫️の材料を加え -
- 2
⚫️混ぜる
-
- 3
◼️は一番最後に
メレンゲを加える直是に
入れ混ぜる -
- 4
～メレンゲの材料～
を別のボールに
準備してハンドミキサーで
角がシッカリ立つまで
ハンドミキサーに掛ける -
- 5
⚫️卵黄ボールの方に
◼️ベーキングパウダーを加え混ぜる -
- 6
⚫️卵黄ボールの方に
～メレンゲ～立てた物を
1/3位、加えゴムべらで
切り混ぜる
♦️ここは混ぜて大丈夫
→犠牲の卵白 -
- 7
2回、3回目は
ゴムべらで切り混ぜる程度
♦️混ぜ過ぎ注意❕❕ -
- 8
全体が馴染んだら
-
- 9
頂いたシリコン型に流し
空気抜きをする
型の底を10回くらい叩く -
- 10
オーブン170度に下げて40分焼く
-
- 11
空き瓶に
シフォンケーキをさして
粗熱を取る型から外して
誕生日ピックを↓立てる↓ -
- 12
持ち込みOKなカラオケ屋さんにサプライズで持って行き皆でHAPPYバースデーsongも歌いました✨＼(^o^)／❤️✨
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- 13
6分割してカラオケ屋さん
ソフトクリーム食べ放題の
ソフトクリームを添えて食べました幸せの一時ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
ほうじ茶→以外に
抹茶、ウーロン茶＆紅茶(ミルに掛けた物)
コーヒー、ごま、ナッツ類など
組合せ自由自在☺️‼️
ホイップクリーム、カスタードクリーム、
アイスクリーム、フルーツなど
✖️盛り付けに添えてもGOOD✖️
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