作り方
- 1
木綿豆腐をしっかりと水切りしておきます。
- 2
にらは約3cmに切りそろえます。
- 3
フライパンにごま油をひき、やや強火の状態で豆腐をポロポロになるまで炒めます。
- 4
豆腐がポロポロになったらにらを入れさっと炒め、塩・黒胡椒で味付けします。
- 5
2012.4.16 おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りすると炒め時間が短縮されます。
塩・黒胡椒は少し多めにふっても大丈夫です。
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