かぼちゃのポタージュ（離乳食初期にも）
はちれ @cook_40040149
離乳食用のかぼちゃペーストにもＯＫ✿
シチューの素を使った簡単ポタージュです。
このレシピの生い立ち
離乳食用のかぼちゃペーストを特別に作るのが面倒だったので取り分けられるようにしました。
かぼちゃのポタージュ（離乳食初期にも）
離乳食用のかぼちゃペーストにもＯＫ✿
シチューの素を使った簡単ポタージュです。
このレシピの生い立ち
離乳食用のかぼちゃペーストを特別に作るのが面倒だったので取り分けられるようにしました。
作り方
- 1
かぼちゃはチンしてやわらかくしておく（茹でる時間短縮のため）たまねぎは薄くスライス。
- 2
鍋に適当な大きさに切ったかぼちゃ（皮も取ってね）と、たまねぎ、水１カップを入れ火にかける。
- 3
たまねぎが透明で十分に火が通って、荒熱が取れたらミキサーにかける。
⇒離乳食用にはここで取り分ける。 - 4
牛乳を入れさらにミキサーにかける。
- 5
鍋に戻し弱火にかけ、シチューの素を入れ溶かす。
ナツメグ、塩コショウで味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
1で茹で汁が少なくなったらお水足してください。
離乳食用には取り分けて製氷皿などで冷凍しておくと便利です。
シチューの素は『こくまろシチューの素』を使いました。
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