我が家の定番!ほんのり甘めの親子丼♪

たじジャムおじさん
たじジャムおじさん @cook_40058683

ほんのり優しい甘めの親子丼です♥
このレシピの生い立ち
いつも作る味です^^♪

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 鶏もも肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 3個
  5. 三つ葉 仕上げに♪
  6. ■水 200cc
  7. ■だしの素 小さじ2
  8. ■酒 大さじ1
  9. ■みりん 大さじ1
  10. ■砂糖 小さじ2
  11. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■の材料をフライパンで火にかける。

  2. 2

    鶏肉と玉ねぎを加え、火が通るまで10分ほど煮る。

  3. 3

    最後に醤油を加えて2~3分火にかけ、割ほぐした卵をかけ回して強火で30秒~1分弱煮立たせる。

  4. 4

    手順3で火を止めて、蓋をして好きな半熟加減になるまで余熱を加える。

  5. 5

    ご飯の上に盛りつけて、三つ葉をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

甘い味付けが材料に浸透しやすいように、醤油は最後に加えた方がいいと思います☆
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください♪

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レシピ作者

たじジャムおじさん
に公開
和洋中多国籍、甘いもの辛いもの、何でも作るの大好きです(^^)♪
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