とろとろ♪我が家の親子丼

お砂糖▸◂'s cooksnap of when they made とろとろ♪我が家の親子丼.
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あやのレシピ♡ @cook_40279152

夫が大好きなメニュー！店で食べるよりうちの親子丼が1番と美味いと言われます♪
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼が食べたくて作りました！

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 卵 2個
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆顆粒だし 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ2
  8. ☆水 80cc
  9. ごはん どんぶり1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに☆と玉ねぎを入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を入れてさらに煮る。

  4. 4

    鶏肉の片面に火が通ってきたらひっくり返して、全体に火が通るまで煮る。

  5. 5

    溶いた卵を回し入れ、お好みの固さの少し手前で火を止める。

  6. 6

    どんぶりにごはんを盛って、具をかけたら完成♪

コツ・ポイント

卵はすぐ火が通るので固くなり過ぎないように注意してください！

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