切り昆布の煮物

にゃん1234
にゃん1234 @cook_40079753

切り昆布は凄く安くて家計に優しくて美味しくてお弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで135グラム118円安っ 我が家では頻繁に夕食の一品になっています。

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材料

4人分
  1. 切り昆布 135グラム
  2. 小間切れ肉 100グラム
  3. 1カップ
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ3杯
  6. みりん 大さじ2杯
  7. 冷凍油揚げ 一枚

作り方

  1. 1

    切り昆布をザルに入れて洗い、食べやすいサイズに切っておきます。

  2. 2

    ちくわを0.5センチの斜め切り冷凍庫で凍らせた油揚げも食べやすいサイズに切っておきます。

  3. 3

    鶏こま切れ肉をフライパンで炒めます。

  4. 4

    お水を入れて

  5. 5

    ちくわと油揚げを入れて調味料を入れて味が染み込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げは冷凍にした方が断然切りやすいです。いそいできったら写真を撮り忘れてました。( *´艸`)
我が家では油揚げを買ったらいつも冷凍庫にしまいます。

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にゃん1234
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