甘味料ゼロ&油不使用♪素朴なアップルパイ

МK
МK @cook_40044065

油も使わないのでパイ生地がパイというよりは
タルトのような?素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
砂糖、油、乳製品不使用なのでアレルギーのお子様や
小さなお子様にも♪
乳製品の害はごはん日記に書いてます。

甘味料ゼロ&油不使用♪素朴なアップルパイ

油も使わないのでパイ生地がパイというよりは
タルトのような?素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
砂糖、油、乳製品不使用なのでアレルギーのお子様や
小さなお子様にも♪
乳製品の害はごはん日記に書いてます。

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材料

18cm型パイ皿
  1. りんご大薄切り 2個分
  2. レモン 小さじ2
  3. パイ生地
  4. オートミール 1カップ
  5. 刻んだレーズン 大さじ2
  6. アーモンドプードル 大さじ2
  7. 全粒粉 大さじ2
  8. 豆乳 1/4カップ

作り方

  1. 1

    生地の材料を全て混ぜて、パイ皿に指で押さえながら敷きつめる。オーブン180度で15~20分。

  2. 2

    りんごとレモン汁を鍋に入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。

    1の生地が焼けたら、2を乗せて完成。

  3. 3

    ●アレンジ
    餃子の皮に包んで簡単ミニアップルパイ。りんごの甘露煮を作るときレーズンを入れても甘酸っぱくて美味しいです。

コツ・ポイント

りんごの素材そのものの甘味で充分美味しいと思いますが
もっと甘さを出したいときは、りんごと一緒に
メープルシロップや米飴、葛粉と煮ると良いと思います。
りんごジャムとしても使えます。

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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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