婆ちゃんのこんにゃくと肉団子の煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

婆ちゃんの手作りこんにゃくは、やわらかくて美味しい。肉団子と煮込みました。
このレシピの生い立ち
ストックしておくと便利です(^ー^)玉子を落としても美味しいよっ。

婆ちゃんのこんにゃくと肉団子の煮物

婆ちゃんの手作りこんにゃくは、やわらかくて美味しい。肉団子と煮込みました。
このレシピの生い立ち
ストックしておくと便利です(^ー^)玉子を落としても美味しいよっ。

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材料

2人分
  1. 婆ちゃんこんにゃく 4枚(切れ目いれる)
  2. 肉団子 8個(適当に)
  3. 白だし、みりん、酒、砂糖 適量(味をみながら)

作り方

  1. 1

    こんにゃくと肉団子を薄味で煮込みます。

  2. 2

    一晩ねかせて味を染み込ませたら出来上がりっ!

コツ・ポイント

薄味で煮込みます。濃い目に煮てもOKです。家庭の煮物の味付けで(^-^)v

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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