みつば焼きめし
ぶぶぶちゃ @cook_40082343
～京都生まれのの白い缶～
みつばの風味で上品に！
このレシピの生い立ち
京都生まれの調味料の上品な味を生かしたものにしたいとかんがえました。
アプリでひらく作り方
- 1
みつばを小口切にし、ごはんはあたたかいものを用意する
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、
解きほぐした卵を入れ半熟になったら、ごはんを入れる - 3
炒めて、シャンタンDXを入れて、パラパラにいためて塩ショウで味を加減する
- 4
みつばを入れてまぜあわせる
- 5
さいごにお酒を少しなべはだに入れてふっくらと仕上げる
コツ・ポイント
お酒はお好みで
ふっくらと仕上げてくれます。
みつばの香りふわっとたたせてくれます。
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