じゃがいもとツナのカレー和え
Okra_Happy @cook_40170775
あと一品欲しい時、じゃがいもを消費したいときに便利です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したいものの、夫がマヨネーズ嫌いでポテサラにできないので、思いつきでカレー和えにしたところ、夫はもちろん、好き嫌いの激しい娘がたくさん食べてくれました。
じゃがいもとツナのカレー和え
あと一品欲しい時、じゃがいもを消費したいときに便利です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したいものの、夫がマヨネーズ嫌いでポテサラにできないので、思いつきでカレー和えにしたところ、夫はもちろん、好き嫌いの激しい娘がたくさん食べてくれました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき4つにカットして5分くらい水にさらします。
- 2
じゃがいもをレンチンでも茹でても良いのですが、やわらかくして水を切り潰します。
- 3
ツナ缶の油をゆるめに切り、じゃがいもと混ぜます。
- 4
クレイジーソルトとカレー粉をお好みの量だけ振りかけ、混ぜます。完成。
コツ・ポイント
マヨネーズを使わないのでツナ缶の油を少々利用します。油を切るときは緩めに少し油を残してください。
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